Catégorie : Vignerons du Roussillon

Depuis 2011, je pars à la rencontre des vignerons qui travaillent en bio, biodynamie ou en vin naturel par choix et par conviction personnelle. Découvrez les portraits des vignerons du Roussillon, en passant par Perpignan, Calce, Vingrau, Latour-de-FranceRivesaltes, Saint-Martin-de-Fenouillet, Banuyls-sur-mer et la côte Vermeille.

Domaine Olivier Pithon

Emmanuelle Maltas, Domaine de l’Horizon

Wendy Wilson, Domaine Le Soula

Joseph Paillé, Domaine Benastra

Virginie Maignien, Domaine La Spanda

Cécilia Diaz et Guillermo Campos, Domaine de la Mariota

Jacques de Chancel, Domaine de l’Ausseil

François Xavier Dauré, Domaine de Lampyres

Jean-Philippe Padié

Domaine Gilles Trouiller

Domaine Jean-Louis Tribouley

Paul Meunier et Lucile Morin, Domaine Paul Meunier Centernach

Mathilde et Séverin Barioz, Domaine Face B

Domaine Danjou Banessy, Benoit et Sébastien Danjou

Paulo Almeida et Laura Rebessi, Domaine de l’étranger

Stéphane Morin et Jordan Le Guyader, Domaine Léonine

Domaine Bruno Duchêne

Michaël Georget et Céline Desperques, Domaine le temps retrouvé

Jean-François Nicq, Les Foulards Rouges

Domaine Yoyo, Laurence Manya Krief

Je réalise un travail de photographie documentaire et d’archive sur ces vignerons qui ont fait le choix de travailler en respectant la nature et l’environnement. Ils produisent un vin avec peu ou pas de produits chimiques, désherbent et vendanges à la main, utilisent des levures indigènes et produisent des vins sains et digestes qui expriment parfaitement leur terroir. Ils ne cherchent pas les gros rendements mais la qualité avant tout. Certains ne mettent pas de soufre et produisent du vin naturel avec uniquement du raisin, d’autres travaillent à cheval en traction animale.