Catégorie : Vignerons de Bordeaux
Depuis 2011, je pars à la rencontre des vignerons qui travaillent en bio, biodynamie ou en vin naturel par choix et par conviction personnelle. Découvrez les portraits de vignerons de Bordeaux. Du Médoc, Haut Médoc, Pauillac, en passant par Pomerol, Saint-Emilion, Fronsac ou Sauternes.
Nicolas Despagne – Château Maison Blanche
Olympe Minvielle – Château Lagarette
Véronique Cochran – Château Falfas
Jean-Yves Millaire
Laurence Alias et Pascale Choime – Closerie des Moussis
David Barrault, Château Tire Pé
Alain Dejean – domaine Rousset Peyraguey
Grégoire Hubau – Château Moulin Pey Labrie
Jacques Dupin – Château Palmer
Thomas Duroux – Château Palmer
Olivier Campadieu – Château Palmer
Jean-Michel Comme – Château Pontet-Canet
Dominique Léandre-Chevalier – Château Le Queyroux
Claire Laval et Dominique Técher – Château Gombaude Guillot
Raphaël Maurin – Château la Croix de Roche
Pascal Delbeck – Château Tour du Pas Saint-Georges
Pascal Amoreau – Château Le Puy
Gabriel et Paul Barre
Stella Puel – Château Bardins
Valérie Godelu – Les trois Petiotes
Vincent Quirac – Clos 19 bisje réalise un travail de photographie documentaire et d’archive sur ces vignerons qui ont fait le choix de travailler en respectant la nature et l’environnement. Ils produisent un vin avec peu ou pas de produits chimiques, désherbent et vendanges à la main, utilisent des levures indigènes et produisent des vins sains et digestes qui expriment parfaitement leur terroir. Ils ne cherchent pas les gros rendements mais la qualité avant tout. Certains ne mettent pas de soufre et produisent du vin naturel avec uniquement du raisin, d’autres travaillent à cheval en traction animale.